Цзин Чжэнь (金針, “Золотые иглы”) – традиционный юннаньский красный чай. В качестве сырья использованы почки молодых побегов. Аккуратное, традиционное производство с соблюдением всех технологических особенностей и тонкостей. Букет готового чая сдержанный, насыщенный, теплый, хлебно-медовый, древесно-пряный, чуть смолянистый, с нотками сухофруктов и специй. Аромат густой, тягучий, чуть сладкий, раскрывающийся в гамме фруктов, меда и цветов. Вкус плотный, теплый, сочный и яркий, скользящий, сладковатый, в меру вяжущий, с освежающей кислинкой. Благородный, понятный, неприхотливый в заваривании. Хорошо раскрывается как в чаепитиях проливом, так и в варке на огне.
Шу пуэр в бамбуке кирпич 2012 год, 250
500 ₽ / г.
Шу пуэр с рисом (мини-точа)
15 ₽ / г.
Дянь Хун Цзин Чжэнь “Золотые иглы”, 金針. 2023г
5 ₽ / г.
3000 в наличии
Описание
Детали
Производитель |
---|
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дянь Хун Цзин Чжэнь “Золотые иглы”, 金針. 2023г” Отменить ответ
Как заваривать?
Зеленый чай
(Лунзин, Би Ло Чунь)Кол-во чая
1-2 ч.л.(4-8g)
Объем заварника
150-300mlt заваривания
80°CПроливы и время настаивания
1
30 сек
2-4
+1 мин
Белый чай
(Бай Мудань)Кол-во чая
2-3 ч.л.(5-7g)
Объем заварника
150-300mlt заваривания
70°CПроливы и время настаивания
1
1.5 мин
2-5
+1 мин
Красный чай
(Китай, Япония, Вьетнам)Кол-во чая
3-5 ч.л.(4-10g)
Объем заварника
150-400mlt заваривания
90-95°CПроливы и время настаивания
1
2 мин
2,3
+2 мин
Темные улуны
(Да Хун Пао, Фэн Хуан Дань Цун)Кол-во чая
2-3 ч.л.(5-7g)
Объем заварника
100-250mlt заваривания
90°CПроливы и время настаивания
1
10 сек
2-4
+10 сек
Светлые улуны
(Те Гуань Инь, Молочный, Алишань)Кол-во чая
1-2 ч.л.(4-6g)
Объем заварника
100-250mlt заваривания
80-85°CПроливы и время настаивания
1
5 сек
2-5
+5 сек
Шу Пуэр
(Прессованный, Рассыпной)Кол-во чая
2-4 ч.л.(5-10g)
Объем заварника
150-400mlt заваривания
95-98°CПроливы и время настаивания
1
20 сек
2-7
+20 сек
Шен Пуэр
(Сырой, Выдержанный)Кол-во чая
2-4 ч.л.(5-10g)
Объем заварника
150-400mlt заваривания
80-95°CПроливы и время настаивания
1
5 сек
2-7
+10 сек
Черный чай
(Индия, Кения, Целон, Непал)Кол-во чая
2-4 ч.л.(5-10g)
Объем заварника
250-500mlt заваривания
90-95°CПроливы и время настаивания
1
2 мин
2,3
+3 мин
Зеленый чай с добавками
Кол-во чая
2-3 ч.л.(5-10g)
Объем заварника
250-500mlt заваривания
80-85°CПроливы и время настаивания
1
1 мин
2,3
+1 мин
Черный чай с добавками
Кол-во чая
2-4 ч.л.(5-10g)
Объем заварника
250-500mlt заваривания
90-95°CПроливы и время настаивания
1
3 мин
2,3
+2 мин
Этнические и травяные напитки
(Ройбуш, Связанный чай, Каркдэ, Иван-чай)Кол-во чая
3-5 ч.л.(7-10g)
Объем заварника
250-500mlt заваривания
95-98°CПроливы и время настаивания
1
10 мин
2
+10 мин
Приведенная информация по завариванию чая является всего лишь рекомендацией.
[oceanwp_library id="4694"]
Отзывы
Отзывов пока нет.