Описание
Мощный старый шу пуэр!!!
Пуэр Кабачок прессованный, 1999 год, 500 грамм форма Цзинь Гуа (Золотая Тыква или Большое птичье гнездо)
Шу пуэр в форме птичьего гнезда еще называют Цзинь Гуа (Золотая Тыква или «Пуэр Кабачок”) имеет свой классическим “кабачковый” вкус и своё воздействие. Из выдержанных доступных пуэров — по соотношению цена-качества он даст фору многим пуэрам. Фабрика: скорее всего Пу Вэнь, возможно тут и я ошибаюсь, но он без опознавательных знаков и поставщик утверждает, что он именно оттуда. Этот шу пуэр спрессован из плотных больших листьев, впитавших множество полезных веществ.
Пуэр на аромат древесный, с глиняными нотами сырости. После прогрева и пролива появляются молочные, мягкие нотки, древесные нотки остаются.
Получаемый настой очень густой, тёмно-тёмно-шоколадный, багряно-чёрный, он одновременно мягкий и сладковато-сливочный, насыщенный с множеством древесных и ореховых оттенков, тут есть и немного сухофруктов, но больше овощного… Очень многогранный, я бы сказал мощный вкус!
Завари
Зеленый чай
(Лунзин, Би Ло Чунь)
Кол-во чая
1-2 ч.л.
(4-8g)
Объем заварника
150-300ml
t заваривания
80°C
Проливы и время настаивания
Белый чай
(Бай Мудань)
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-7g)
Объем заварника
150-300ml
t заваривания
70°C
Проливы и время настаивания
Красный чай
(Китай, Япония, Вьетнам)
Кол-во чая
3-5 ч.л.
(4-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Темные улуны
(Да Хун Пао, Фэн Хуан Дань Цун)
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-7g)
Объем заварника
100-250ml
t заваривания
90°C
Проливы и время настаивания
Светлые улуны
(Те Гуань Инь, Молочный, Алишань)
Кол-во чая
1-2 ч.л.
(4-6g)
Объем заварника
100-250ml
t заваривания
80-85°C
Проливы и время настаивания
Шу Пуэр
(Прессованный, Рассыпной)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
95-98°C
Проливы и время настаивания
Шен Пуэр
(Сырой, Выдержанный)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
80-95°C
Проливы и время настаивания
Черный чай
(Индия, Кения, Целон, Непал)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Зеленый чай с добавками
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
80-85°C
Проливы и время настаивания
Черный чай с добавками
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Этнические и травяные напитки
(Ройбуш, Связанный чай, Каркдэ, Иван-чай)
Кол-во чая
3-5 ч.л.
(7-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
95-98°C
Проливы и время настаивания
Приведенная информация по завариванию чая является всего лишь рекомендацией.
[oceanwp_library id="4694"]
