Описание
Аромат на прогреве дыханием многогранный, сладковато-сливочный, округлый. Тут можно прочитать чернослив, изюм, карамель, топленое молоко. Следов влажного скирдования (Водуй) нет.
После промывки он усиливается, появляется выдержанная нотка хорошего старого пуэра.
Вкус заваренного чая мягкий, сладковатый, сливочный, напоминает смолу шу пуэра, чувствуются банные нотки, сушеные травы на чердаке, влажные кленовые листья.
С проливами становиться тоньше, доминируют ноты влажных листьев в осеннем лесу, древесина.
Послевкусие мелодичное, продолжительное, сладковатое, с нотами карамели, чернослива и осенних листьев.
Данный пуэр можно заваривать как в гайвани, так и в исинском чайнике, из расчета 1 шт на 100 мл кипятка.
Шу пуэрчэньсян (старый аромат) миниточи в золотой фольге мягко тонизирует, отрезвляет и настраивает на нужный лад.
К подобным миниточам сложилось сомнительное отношение, чего нельзя сказать о данном чае. Достойное качество, отличный благородный вкус и чайное состояние, может использоваться для быс
Зеленый чай
(Лунзин, Би Ло Чунь)
Кол-во чая
1-2 ч.л.
(4-8g)
Объем заварника
150-300ml
t заваривания
80°C
Проливы и время настаивания
Белый чай
(Бай Мудань)
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-7g)
Объем заварника
150-300ml
t заваривания
70°C
Проливы и время настаивания
Красный чай
(Китай, Япония, Вьетнам)
Кол-во чая
3-5 ч.л.
(4-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Темные улуны
(Да Хун Пао, Фэн Хуан Дань Цун)
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-7g)
Объем заварника
100-250ml
t заваривания
90°C
Проливы и время настаивания
Светлые улуны
(Те Гуань Инь, Молочный, Алишань)
Кол-во чая
1-2 ч.л.
(4-6g)
Объем заварника
100-250ml
t заваривания
80-85°C
Проливы и время настаивания
Шу Пуэр
(Прессованный, Рассыпной)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
95-98°C
Проливы и время настаивания
Шен Пуэр
(Сырой, Выдержанный)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
150-400ml
t заваривания
80-95°C
Проливы и время настаивания
Черный чай
(Индия, Кения, Целон, Непал)
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Зеленый чай с добавками
Кол-во чая
2-3 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
80-85°C
Проливы и время настаивания
Черный чай с добавками
Кол-во чая
2-4 ч.л.
(5-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
90-95°C
Проливы и время настаивания
Этнические и травяные напитки
(Ройбуш, Связанный чай, Каркдэ, Иван-чай)
Кол-во чая
3-5 ч.л.
(7-10g)
Объем заварника
250-500ml
t заваривания
95-98°C
Проливы и время настаивания
Приведенная информация по завариванию чая является всего лишь рекомендацией.
[oceanwp_library id="4694"]
